Un’eccellenza chiamata Paste di Mandorla Siciliane
Solo mandorle, zucchero e albumi d’uovo per il dolce simbolo della più antica tradizione di Sicilia: le paste di mandorla, fiore all’occhiello della pasticceria D’amore.
Una dolcezza unica, fragrante di profumi e aromi che Salvatore D’amore interpreta alla perfezione nella classica versione morbida nell’impasto, profumata di vaniglia e soffusa di zucchero a velo.
Oppure arricchendo il già squisito impasto di mandorle in quattro fantasiose varianti al pistacchio, al limone, all’arancia o al mandarino, dal tocco ancora più tipico siciliano.
O sempre a modo suo, nella meraviglia di coperture di golose mandorle o praline di nocciola. Il risultato è comunque una stupefacente armonia di sapori unici.
Piacere conviviale per eccellenza, ma anche dolcezza perfetta in beata solitudine. Regala i Dolcetti alle mandorle in splendide confezioni.
Ingredienti:
- mandorle
- zucchero
- albumi d’uovo
Varianti:
- pistacchio
- limone
- arancia
- mandarino
- classiche alla mandorla
Nel nostro laboratorio di Taormina prepariamo spesso e sempre con tanto amore le paste di mandorla. Cuciniamo appositamente per ciascun ordine, così da potervi spedire solo il meglio che la nostra pasticceria ha da offrire. Paste di mandorla come appena sfornate, vedere per credere:
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