Panettone Taormina

40.00

“Panettone Taormina”, una rivisitazione del classico dolce natalizio dedicata alla sua città

Partendo da un panettone con gocce di cioccolato all’interno, Salvatore D’Amore ha realizzato una farcitura e decorazione unica: deliziosa ganashe al cioccolato bianco e mandorle siciliane finemente lavorate, ricoperto con una colata di cioccolato puro al 70% con tutto intorno delle scagliette al cioccolato.

La decorazione: torrone croccante alle nocciole, dei dischetti di croccante alla mandorla glassati al cioccolato, dei filetti di arancia candita arricchiti con glassa al cioccolato e un tocco di color oro. Per completare, in cima una cornicetta di croccante con la suggestiva immagine del  Teatro Antico di Taormina ricoperto di neve, realizzata su un foglio di zucchero.

Esaurito